× About Services Clients Contact
موضوعات مرتبط
خانم درویش مربی آشپزی 99/8/27
خانم درویش مربی آشپزی 99/8/27

622  بازدید چهار شنبه 28 آبان 1399

خانم فلاحی مربی آشپزی 99/8/26
خانم فلاحی مربی آشپزی 99/8/26

776  بازدید چهار شنبه 28 آبان 1399

خانم احمدی مربی آشپزی 99/8/25
خانم احمدی مربی آشپزی 99/8/25

858  بازدید دو شنبه 26 آبان 1399

سید مهدی حسینی مربی آشپزی 99/8/24
سید مهدی حسینی مربی آشپزی 99/8/24

439  بازدید دو شنبه 26 آبان 1399

خانم حسینی مربی آشپزی 99/8/22
خانم حسینی مربی آشپزی 99/8/22

465  بازدید شنبه 24 آبان 1399

خانم عیوضی مربی آشپزی 99/8/21
خانم عیوضی مربی آشپزی 99/8/21

694  بازدید شنبه 24 آبان 1399

آقای زنجانی مربی آشپزی 99/8/20
آقای زنجانی مربی آشپزی 99/8/20

798  بازدید چهار شنبه 21 آبان 1399

خانم شیرالی مربی آشپزی 99/8/19
خانم شیرالی مربی آشپزی 99/8/19

1396  بازدید چهار شنبه 21 آبان 1399

خانم کامیار مربی آشپزی 99/8/18
خانم کامیار مربی آشپزی 99/8/18

1239  بازدید دو شنبه 19 آبان 1399

خانم الوند مربی آشپزی 99/8/17
خانم الوند مربی آشپزی 99/8/17

563  بازدید دو شنبه 19 آبان 1399

خانم بخشی مربی آشپزی 99/8/15
خانم بخشی مربی آشپزی 99/8/15

583  بازدید شنبه 17 آبان 1399

خانم بهجویان مربی آشپزی 99/8/14
خانم بهجویان مربی آشپزی 99/8/14

443  بازدید شنبه 17 آبان 1399

خانم حسینی مربی آشپزی 99/8/8
خانم حسینی مربی آشپزی 99/8/8

646  بازدید شنبه 10 آبان 1399

پربازدیدها
خلاصه سریال صفر 21
خلاصه سریال صفر 21

0  بازدید پنج شنبه 29 آبان 1399

دوربرگردون
دوربرگردون

0  بازدید پنج شنبه 29 آبان 1399

صبحی دیگر
صبحی دیگر

0  بازدید پنج شنبه 29 آبان 1399

جدیدترین ویدئوها
خلاصه سریال صفر 21
خلاصه سریال صفر 21

0  بازدید پنج شنبه 29 آبان 1399

دوربرگردون
دوربرگردون

0  بازدید پنج شنبه 29 آبان 1399

صبحی دیگر
صبحی دیگر

0  بازدید پنج شنبه 29 آبان 1399

خانم فلاحی مربی آشپزی 99/8/26

آموزش نان سیر

چهار شنبه 28 آبان 1399 776 بازدید

خانم فلاحی مربی آشپزی / آموزش نان سیر

مواد لازم:

آب ولرم ۱ پ

شیر دمای محیط ۱ پ

روغن مایع ۱/۲ پ

مایه خمیر فوری ۱ ق چ

شکر ۱ ق چ

بکینگ پودر ۱ ق چ

نمک ۱ ق چ

آرد نان فانتزی به میزان لازم

مواد سس سیر :

سیب زمینی آبپز ۱ عدد

سیر ۱۷ تا ۱۸ حبه

سرکه سفید ۱/۸ پ

سس مایونز ۶ ق چ

آویشن ۲ ق چ

فلفل سیاه ۱ ق چ

پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم

طرز تهیه :

مایه خمیر و آب ولرم وشکر را مخلوط کنید و زمان دهید تا مایه خمیر عمل آید

در ظرف بزرگتر شیر و روغن مایع را ترکیب کرده و سپس مایه خمیر عمل آمده را اضافه کنید و نمک و بکینگ پودر را اضافه کرده و بلافاصله کم کم آرد را اضافه کنید تا یک خمیر کاملا نرم و لطیف به دست آوردیم سپس ظرف چرب شده تا زمانی که سس سیر را آماده میکنیم استراحت دهید

چونه های ۱۰۰گرمی جدا کنید و خمیر را  داخل تابه کوچک یا روی کاغذ روغنی باز کرده و روی آن ۲ قاشق از سس سیر ریخته و ...

 

سس سیر :

همه مواد را داخل غذاساز یا مخلوط کن ریخته کاملا مخلوط کرده تا بصورت سس غلیظ حاصل شود.

قسمت های این برنامه